和菓子花之食工作坊
想到日本，想到花，當然就是櫻花。今次會同大家一齊做櫻花和菓子。
和果子，日本點心，起源於中國唐代，早在公元630年～894年，遣唐使帶回了「梅枝」、「桃子」、「桂心」、「團喜」等8種唐果子（唐朝的點心）。隨茶道文化帶回日本，有著許多風雅的名字—「朝露」、「月玲子」、「錦玉羹」。
是次課堂為大家帶來的是練切和菓子，主要成份是白豆蓉。每一個月份，不同季節，也有所代表的和菓子款式。除了手藝美感，在這小小的甜點上，還潛藏着比喻及詩意的演繹，讓人從五感體驗季節變遷。讓我們在疫情期間，也可以感受大自然的季節變遷。
製作日期：2022年4月17日 上午11時至中午12時
| 日期 Date: |
2022-04-17 |
| 時間 Time: |
11:00 AM - 12:00 PM |
| 地點 Venue: |
ZOOM |
| 語言 Language: |
廣東話 |
| 截止日期 Deadline: |
2022-04-15 |
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報名時間已過 Registration period expired
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1. 提交表單後，報名人士將收出確定電郵，內附付款資訊。 2. 自備物資： 雪條棍、牙籤 3. 若果參加者對於準備物資有困難，隨時聯絡我們，我們會以優惠價，幫大家準備，以及寄上府上 4. 參加者可獲發證書乙張 |
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